2024年，“果冻传染煤”引发了一场从舌尖蔓延的黑色危机，这场危机以果冻为载体，通过食品消费渠道迅速扩散，对公众健康构成直接威胁，并演变为涉及食品安全监管、公众信任等多层面的社会危机，其“黑色”不仅指污染的隐蔽性，更揭示了食品产业链中潜在的...